C. H. Greenblatt (né le 17 juin 1972) est un scénariste américain de dessin-animé et producteur. Il a participé aux séries évènements telles que Bob l'éponge, et aux dessins animés de la chaine Cartoon Network comme Billy et Mandy, aventuriers de l'au-delà et Vil Con Carne. En novembre 2007, Greenblatt a débuté l'année sur Chowder, une série animée qu'il a créée et coproduite pour Cartoon Network. Greenblatt a collaboré avec Maxwell Atoms et son nouvel épisode spécial Halloween de Billy et Mandy dans lequel il y doublera un personnage nommé Fred Fredburger. Il a aussi participé au projet de Bob l'éponge, le film en 2004.