Destinations cuisines
Compl. Titre  nos recettes de la compagnie des comptoirs
Auteurs   Pourcel, Jacques (Auteur)
Pourcel, Laurent (Auteur)
Winkelmann, Bernhard (Illustrateur)
Lamboley, Philippe (Auteur)
Edition  Hachette : Paris , 2003
Collation   191 p.
Illustration   ill. en coul., jaquette ill. en coul.
Format   30 cm
indice Dewey   641.5
ISBN   2-01-236745-3
Prix   31,50 EUR
Langue d'édition   Français
Sujets   Cuisine
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Le Touquet 16069428328 641.5 POU DAdulte / Sorti - Retour prévu le 19/05/2018
Résumé : Concepteurs des restaurants La compagnie des comptoirs, nom donné en référence aux anciens comptoirs de la Compagnie des Indes, les auteurs offrent ici 80 recettes inspirées par les voyages et les épices et proposées dans leurs restaurants.
Notes : Index