Résumé : La cuisine, c'est à la fois un loisir, une passion, un plaisir à partager... Et la meilleure façon d'apprendre est de mettre la main à la pâte. Plus de 150 recettes faciles à faire, des astuces expliquées de façon simple et pratique, des informations sur les aliments. 11 chapitres pour se mettre en appétit et devenir un parfait marmiton : • Pourquoi manger ? ; • Histoires de cuisines ; • Le b.a.-ba du chef ; • L'art de l'assaisonnement ; • Les céréales ; • Les oeufs et les produits laitiers ; • Les légumes ; • Viande, poissons et fruits de mer ; • Les fruits ; • Au pays des douceurs ; • Repas en fête. À la fin du livre, un cahier pratique regroupe des renseignements sur les métiers liés à la cuisine, des adresses utiles, un glossaire et un index.